Λυραράκης
Λευκός
Ηρακλειώτικος Τοπικός Οίνος

Ποικιλίες: Βηλάνα, Μοσχάτο λευκό και Sauvignon Blanc.

Οινοποίηση: Η κλασική λευκή οινοποίηση, με διαχωρισμό του προρόγου, στατική απολάσπωση και ζύμωση σε ελεγχόμενη
θερμοκρασία 18 - 20o C.

Χαρακτηριστικά: Χρώμα πρασινοκίτρινο διαυγές.Φίνα λεπτά αρώματα λουλουδιών και φρούτων, όπου κυριαρχεί το αχλάδι και τα εξωτικά φρούτα.Πλούσιο σώμα με εξαιρετική γευστική ισορροπία και επίγευση μεγάλης διάρκειας.

Συνδυάζεται: Με όλα τα θαλασσινά, κρέατα με λευκή σάλτσα, μεγάλη ποικιλία τυριών.

Θερμοκρασία κατανάλωσης: 12 - 13o C.